元宵节,爱心汤圆来喽
汤圆,汤圆,卖汤圆……小时候经常听这首歌,不小心暴漏了年龄!
今天是2019年2月19号,元宵节,这是我爱人为我和孩子们包的汤圆。天呐我居然忘记了今天是元宵佳节,直到早晨九点半孩子醒了我才走出房门,看到餐桌上那一案板整齐的汤圆瞬间好感动。
这时候已经是上午十点,我决定早饭和孩子一起吃面包,爱心汤圆就留到中午某人下班全家一起吃汤圆,团团圆圆!中午我炖了一锅排骨汤,一家四口吃着排骨和汤圆,幸福满满,而且今天我们一家四口都觉得这汤圆格外的好吃,不知道是糯米粉买的好,还是他纯手工包的汤圆好,还是我煮的好?哈哈晚上我问了某人制作过程,决定写下来留个纪念。
——阿蒙,2019.2.19
用料
开水 | 150克 |
糯米饭 | 150克 |
红豆沙 | 适量 |
开水和面成团 | 包馅即可 |
元宵节,爱心汤圆来喽的做法
第一眼看到案板上的汤圆就感动了!
刚拍完照,儿子就给串成了糖葫芦!
绝不夸张,这汤圆口感真的很好!
其实今天已经是他第二次给我做汤圆了。他说今天是用开水做的,开水和面可能口感更好。他第一次是用凉水和面,如图2018.12.23早晨的汤圆,煮出来的汤圆皮比较紧,我们一家四口喜好比较一致,更喜欢今天开水和面版本的汤圆,软糯,香甜可口。一开始俩儿子都拒绝吃汤圆只吃排骨,后来尝了一口就停不下来,在我们百般阻拦下仍各自吃了三个汤圆。
顺便给我的排骨汤也来个特写,心中有爱,用食物就能点亮你的生活,而这束光也许还会照亮身边的家人。以前玩食物只是我一个人的娱乐,现在它已经是我们全家的欢乐,平淡生活如此多彩,乐哉,幸哉!
小贴士
个人喜好不同,多尝试一下,总有一款汤圆能温暖你的胃。食物带给你的感受是最真实的,买回来的食物肯定不如自己亲手做出来的食物更有吸引力。只要你心中有爱,只要用心,下厨房,绝对也是一场奇妙之旅!
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