彩椒牛肉粒炒杂粮饭
自从去年参加了塑身营之后,就深深的爱上了健身。健身让我变得形体更好,重点是感觉更轻盈,原来爬楼梯会气喘,现在基本没有感觉了,哈哈。
作为一枚新晋健身粉,美食达人的天分总不能辜负了,所以我每每想分享一下健身食谱,让大家吃的香香哒,身材保持美美哒🌹
今天的炒饭其实是因为昨天有块牛排没吃,还有一些剩饭,所以干脆炒在一起,然后简单烧个大酱豆腐海带虾汤,简单又美味,而且营养十足。
用料
牛排 | 一个手掌大 |
红椒 | 半个 |
黄椒 | 半个 |
青椒 | 半个 |
洋葱 | 适量 |
淀粉 | 适量 |
料酒 | 适量 |
蛋清 | 1个 |
海带 | 适量 |
内酯豆腐 | 半盒 |
豆瓣酱 | 1勺 |
生抽 | 适量 |
虾仁 | 五六个 |
彩椒牛肉粒炒杂粮饭的做法
将牛排切成小粒,加适量黑胡椒、生粉、料酒、蛋白,腌制半小时
将青椒,黄椒和红椒切成小块备用
锅烧热,加适量油,然后加入洋葱和牛肉粒翻炒至牛肉粒变色,洋葱香味出来
加入彩椒翻炒一会儿,再加入杂粮饭,翻炒均匀即可
炒饭的同时,另一个灶头锅中加适量水,加入一勺豆瓣酱和适量日本酱油(生抽也可),半盒豆腐切成小块,和海带,虾仁一起加入煮沸的汤中。煮大约五分钟即可。
食用顺序:先吃水果,再喝汤,然后吃炒饭,既营养又美味,而且健康。
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