简易海鲜泡饭

用料  

简易海鲜泡饭的做法  

1. 虾抽虾线，热油放姜末爆香后加料酒煸至红色 ，盛出。底油煸蟹腿肉，加料酒变为淡黄色盛出。
   
   热锅加入之前的虾，加开水煮开后加米饭（可隔夜可新鲜 略硬即可）

2. 芹菜切碎，鸡毛菜切碎 备用。
   锅中烧开加蟹腿肉，加盐，中火一分钟
   烧开后加入鸡毛菜，叶子软后，撒入芹菜，撒入葱花搅拌。
   最后可按口味加入白胡椒粉