拌饭辣酱
饭1.91W
做辣酱笔记
用料
耗油 | 适量 |
生抽 | 适量 |
糖 | 克 |
盐 | 适量 |
花生碎 | 适量 |
豆鼓 | 适量 |
鲜红椒 | 适量 |
干红碎椒 | 适量 |
香菇 | 适量 |
十三香 | 适量 |
洋葱 | |
花椒 |
拌饭辣酱的做法
适量油到锅里加热,放八角+香叶+洋葱熬至5分钟左右后+花椒再次熬2分钟后,将这些大料捞出,锅里只剩油后+切碎的香菇再次熬3分钟后
+大蒜+豆鼓切碎后到入锅再次5分钟左右后+生抽+耗油+十三香熬2分钟左右+盐+剁碎的鲜红椒熬3~5分钟左右后+干碎红椒熬2分钟左右后+花生碎搅拌+少许糖提鲜
既可。
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