美味佳肴馆香菇肉丝盖浇饭
盖浇饭1.67W
用料
| 青椒 | 1个 |
| 香菇 | 6朵 |
| 料酒 | 1勺 |
| 淀粉勾芡水 | 3勺 |
| 香油 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 盐 | 3克 |
| 胡椒粉 | 少许 |
| 瘦肉 | 200g |
香菇肉丝盖浇饭的做法
瘦肉切丝，加香油、胡椒粉、料酒、生抽、淀粉腌制
香菇和青椒切丝备用，准备葱花和生姜
热锅热油，下生姜葱花炸一下，下香菇翻炒均匀，下肉片炒熟，下青椒丝翻炒后，加入盐和适量老抽调味
勾芡出锅
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