家常版麻辣烫(So easy 😄)
菜谱1.99W
不让去店里吃!!!忍了俩天那我就自己做咯😁!!!
用料
火锅丸子 | 适量 |
生菜 | 1个 |
海带 | 适量 |
红薯 | 1小个 |
香菇 | 3朵 |
香菜 | 3根 |
葱 | 1根 |
川粉 | 适量 |
海底捞火锅底料 | 1小块 |
豆瓣酱 | 1勺 |
姜 | 2片 |
蒜末 | 3瓣 |
西红柿 | 1个 |
快速面/烩面 | 😄 |
纯牛奶 | 1盒(2人份) |
麻油 | 1勺 |
家常版麻辣烫(So easy 😄)的做法
就是这样,准备齐所有材料,丸子和香菇海带川粉先煮至七、八成熟,捞出待用
锅内热油,下葱姜蒜,翻炒几下下,放入豆瓣酱,火锅底料翻炒均匀,再倒番茄(灵魂啊)炒几下,加入水,牛奶,我是1.8:1的量就已经很🆗了🧍♀️,又忘记过程拍图了……痴迷当于大厨顶范乌乎哉矣~
锅开了,沸腾着!!!看着和店里卖的汤底一样吧哼哼,把丸子等都放进去煮!片刻下烩面或快速面!最后放生菜!!别忘记尝尝咸淡,调调味道🐶,个人爱好撒点香菜葱花麻油!绝绝子🥰
小贴士
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