四鲜小馄饨(面条机版)
馄饨2.84W
一道色、香、味俱全的小点心。和温州的馄饨相比,里面的馅料更丰富,营养更全面一些,包法也简单。包好的小馄饨,一个个的像水母,在锅里煮的时候,馅儿重,皮儿薄,重的沉在底下,皮儿浮上来,就像一条条小金鱼欢乱的晃动着“纱尾”。谢谢@八卦兔的方子。
用料
猪肉(手剁肉末) | 150g |
新鲜虾去壳后 | 130g |
黑木耳 | 80g |
卷心菜 | 100g |
盐 | 5g |
糖 | 5g |
黑胡椒 | 少许 |
麻油 | 5、6滴 |
四鲜小馄饨(面条机版)的做法
将自制的馄饨皮,加入馅料包好。包好了的馄饨像不像水母。
煮好上桌
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