土豆丝肉沫蒸饺（饺子皮版本，简单快手早餐）

用料  

土豆丝肉沫蒸饺（饺子皮版本，简单快手早餐）的做法  

1. 土豆切成细丝，水开焯水到透明状态，过凉水，洋葱切末炒成焦黄色，土豆丝捞出。为了方便包，土豆可以切成末，然后肉馅土豆放入洋葱油里面加调味品搅拌均匀

2. 饺子皮稍微擀大一点就可以，原尺寸1.5倍样子，馅料放入中间，买的饺子皮偏硬的话，四周可以沾水

3. 包成你喜欢的花样

4. 蒸锅盖打湿捏干水分的蒸笼布，水开大火蒸15分钟左右，我用电磁炉蒸的，有蒸锅的水开8-10分钟就可以了

5. 天气冷。我头一天晚上准备的。第二天水开热装盘子热五分钟就够了🤔🤔🤔

6. 里面这样的，饺子皮吸满了汤汁

7. 配上炖了三小时的炖汤🤗🤗完美