鹰嘴豆花生木耳酱调馅料(无油水饺🥟)😂
嗯对!这个真的蛮好吃😋
用料
鹰嘴豆 80克 | |
花生 适量 炒熟去皮备用 | |
木耳 数朵(提前泡) | |
茴香苗 500克 | |
生抽 白味增 五香粉 姜末各少许 | |
全麦粉+水,和面做饺子皮 |
鹰嘴豆花生木耳酱调馅料(无油水饺🥟)😂的做法
花生去皮、鹰嘴豆木耳一起煮熟了备用。茴香苗洗干净控水。
花生鹰嘴豆木耳一起放入粉碎机,粉碎,加入调料搅拌均匀OK。
将调味酱倒入切碎的茴香苗里,做饺子馅,味道挺好哒👍。留下点木耳切丁后放进去。
看图,常规和好面后盖上布醒会儿,稍视休息准备包饺子吧😊
这样将面团分开揉成长圆条,用刀均匀切开,擀面杖压皮……
😠差点忘了拍照,这个是午饭后剩下的一盘,还有几个煮熟的小饼子。。。此时,饺子已经🈶️开肚露馅的啦哈😂
左边(👀图)是剩下的面,顺手弄了几个小饼子,直接丢到锅里煮熟即可(俺还是喜欢这口的,蛮劲道)。😊
小贴士
可以根据自己喜好打得细腻一点,增加口感。
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