韭菜\香菇猪肉馅水饺子
谁说要天天吃饭,谁说的~~!我就不爱天天吃米饭这么没新意,偶尔换换口味,吃点别的。前天晚上去逛超市买了盒饺子皮,于是乎,包起了饺子。不用擀皮,揉面真好,简单快捷,美味。
用料
鲜猪肉(半肥瘦) | |
韭菜 | |
香菇 | |
鸡蛋 | |
生粉 | |
调味料 |
韭菜香菇猪肉馅水饺子的做法
把猪肉,香菇用料理机搅拌成碎或者泥
韭菜切成嫩粒,一半加韭菜,一半加香菇又加了韭菜
肉馅里加入调味料,都加入鸡蛋,生粉
买来的现成饺子皮包上
我就这会这种包发。
微波炉烤了些,外皮脆脆的,里面鲜嫩多汁。
小贴士
鸡蛋,生粉的作用是让肉馅嫩滑,口感更好。
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