茴香苗大肉饺子

用料  

茴香苗大肉饺子的做法  

1. 用绞肉机把大肉搅碎，姜切碎，茴香苗切碎、大葱切碎，把盐、味精、熟点葱花油。以上除了面粉所有的都放在一个容器里搅拌均匀，尝下甜咸就可以了

2. 然后就是和饺子面，忘拍照了，先把面粉放到一个容器里，一边倒水一边用筷子搅拌，把面粉搅拌成絮状，就可以下水手和面了，和好的面醒10分钟左右，把和好的面团再揉光滑，把面团按扁用刀切一块，搓成长条，就可以揪剂子了（用刀切断也一样），小剂子按扁擀皮

3. 醒好的面团，很好擀开，擀好皮就可以包饺子了

4. 样子随意，想要什么样子就包什么样子

5. 煮饺子喽

6. 好了，想吃吗？