蔬菜汁彩色饺子不用水和面

饺子1.08W

昨天姥姥说准备今天包饺子🥟朵朵就说想吃彩色的😂我这一大早就翻腾冰箱看看啥都用不枉费我这一上午折腾朵朵连吃好几个

用料

蔬菜汁彩色饺子不用水和面的做法

所有材料去皮清洗干净除去黄瓜其他三样切小块上锅蒸熟打成泥备用当时拿食材的时候没有要重量南瓜比较多就给朵朵现弄了一碗南瓜泥吃🎃蒸好的南瓜会有水份加一点点糖就可以啦
和面喽吃了紫薯其他水分都很大所以和面都没有加水大概面粉都是150g左右的南瓜稍微多了一些这个就看个人家人口来订人多吃的多就多和点面揉成光滑面团醒面20分钟左右就可以啦
醒面的时候调馅儿手上都是我就没有拍照啦虾仁🍤木耳➕猪肉马蹄的。虾仁洗净打成泥备用木耳➕马蹄剁碎然后把所有的食材都放到猪肉馅里加入少许的葱姜调味加入2勺生抽 1勺老抽 2勺蚝油盐少许一点香油搅拌上劲儿我们家人都比较口淡所以盐加的比较少这个根据个人口味自己加就可以啦
馅儿弄好了面也好喽就是包饺子啦看看颜色不错吧
煮煮煮水烧开下锅中间加2-3次水飘起捞出最后就是开吃