香菇肉馅水饺
饺子3.27W
这个馅料还是挺适合厨房新手做的,香菇不会出水,特别好包。
用料
香菇 | 250克 |
葱 | 2根 |
姜 | 半块 |
香油 | 1勺 |
酱油 | 1勺 |
料酒 | 2勺 |
盐 | 适量 |
胡椒 | 适量 |
猪肉馅 | 300克 |
虾仁 | 150克 |
香菇肉馅水饺的做法
猪肉馅边搅拌边加水和开,虾仁切碎剁成泥放入肉馅中,调入葱末、姜末、蚝油、生抽、盐、黑胡椒粉、十三香拌匀。
香菇切成小丁,放入肉馅里,再加一点盐拌匀。面粉加温水和成面团,切成小剂子,擀成皮。
包成饺子下锅煮熟。
超级好吃~
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