饺子皮烙饼
买面条送的饺子皮,一个又不想包饺子,太麻烦,就直接给烙饼了。
用料
油 | 适量 |
饺子皮 | 适量 |
饺子皮烙饼的做法
首先说明下,我用的是电磁炉,很多人顺电磁炉不好烙饼,必须用烙饼的锅才行,那我只能说,你不是个吃货!
言归正传,首先锅内放入少量油,防止粘锅,稍微有点热,把面皮逐片放入,具体多少,自己看!然后小火慢烙!温度控制说明下,温度不要太高,面皮本来就薄,我使用的是100度和60度切换,炒菜模式,如果必须加热还是容易糊,那看情况使用暂停,!!!记住一点用电磁炉就得耐着性子,我电磁炉就100多点买的,还送各种厨房用具,不一定要买多好的,不过好点的肯定好些,我的受热就不均。
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