土豆馅水饺
为了消灭家里过量的土豆大军,煎炒烹炸都用上了,土豆才下了三分之一,人却快撑不住了,今天在发愁怎么做土豆时突发奇想用土豆来做顿水饺,抱着试试的态度,没想到出乎意料的好吃
用料
鸡蛋 | 2个 |
土豆 | 4个 |
粉条 | 适量(爱吃放点,不放也可以) |
葱 | 适量 |
盐,花椒粉,胡椒粉,鸡精 | 各适量 |
土豆馅水饺的做法
粉条洗净放在水里泡软
油热好5-6成热,鸡蛋打散倒在锅里搅动,等鸡蛋熟后,到在盘子里备用
土豆削皮,切片-切丝-切丁(尽量切的碎一点),加盐杀杀水,挤净水,备用
粉条捞出,切碎放进土豆丁里,鸡蛋放凉放进土豆丁里,葱花切碎,放进土豆丁里,加盐,胡椒粉,花椒粉,鸡精适量搅拌在一起
然后,就可以包了
小贴士
因为第一次做,所以只有成品图
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