猪肉大葱胡萝卜饺子

60几个饺子，四人份。
盐用的是调味罐的小勺。
糖，蚝油，生抽，植物油等用的是吃饭的小汤勺。

用料  

猪肉大葱胡萝卜饺子的做法  

1. 面粉，温水倒入和面机，和面15分钟，醒面15分钟。

2. 猪肉和姜一起放入绞肉机打成肉滑

3. 大葱，胡萝卜分别放入绞菜机打碎

4. 肉滑，大葱放入碗中，加入盐，糖，蚝油，生抽，香油，花椒油，先不要搅拌

5. 植物油倒入锅中烧热，浇到调料上

6. 锅中再放点油，倒入胡萝卜碎，稍微炒几下，倒入肉馅，搅拌均匀。

7. 开包，煮了两锅。