茼蒿虾爬子肉猪肉三鲜饺子馅儿

用料  

茼蒿虾爬子肉猪肉三鲜饺子馅儿的做法  

1. 茼蒿去老叶硬根洗净，控水晾干

2. 肉馅儿加盐、生抽、蚝油、花椒粉、花椒油拌匀，腌制10分钟

3. 葱切碎备用

4. 虾爬子肉剁碎备用

5. 茼蒿切碎

6. 加橄榄油拌匀，一定要先用油拌匀再加盐等调料，以防出水

7. 肉馅儿里加入葱花

8. 再加上虾爬子肉和虾皮

9. 加茼蒿加盐花椒粉黄豆酱拌匀

10. 好鲜香！