好吃到爆的迷你小饺子
当娘嘀女人没有不能的,为了娃拼了😊
用料
酱油 | 少量 |
盐 | 适量 |
生抽 | 酱油的两倍 |
木耳 | |
胡萝卜 | 一根 |
韭菜 | 一小把 |
猪肉 | 300克 |
虾仁 | |
油 | |
面粉 |
好吃到爆的迷你小饺子的做法
猪肉绞细,木耳,胡萝卜剁细,韭菜切细段,虾仁切丁。把除韭菜外的全部放在一起,加入上述调味料,加油顺一个方向搅拌,再放入韭菜继续搅拌均匀。韭菜出水要最后放入。
面粉加水,揉成面团。醒发二十分钟后,就可以切剂子。
赶饺子皮,动手包起来!
小贴士
宝宝吃,酱油和生抽不要放太多。我们家大人吃也是这样,不要放其他的太多调料。要的就是一个原汁原味的鲜!韭菜出水,一定要放完调料,倒入油搅拌后再放。
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