零基础上手的培根🍍菠萝焗饭
拒绝劣质食材和各种添加剂,回归食材原汁原味,做出心有所想的专属美味~
用料
培根丁 | 适量 |
米饭(杂粮饭) | 适量 |
青椒丁,红椒丁,土豆丁,玉米粒适量 | |
新鲜菠萝一个切下一半或者大半挖出果肉备用 |
零基础上手的培根🍍菠萝焗饭的做法
1 ,把洗净的菠萝切开挖出果肉,带空壳的部分就是焗盘了,果肉取少量切碎备用。2 热锅倒油适量先把土豆丁下锅爆炒半分钟再把其他食材全部下锅一起炒熟,中途可以加点开水翻炒,最后加入适量生抽和盐,再加入剁碎的菠萝果肉搅拌均匀关🔥备用。3 把蒸好的米饭或者杂粮饭铺在菠萝盛器底部用勺子把饭划田字格方便汤汁入味。4均匀盖上炒好的菠萝菜丁 5最后把芝士碎均匀铺在最上面(芝士碎最好提前放置半小时自然解冻,拉丝效果会更好) 6放入预热好的烤箱上下火170度十分钟出炉即可,保证颜值爆表!
小贴士
芝士碎最好提前半小时常温放置,自然解冻
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