简单易上手的美味“菠萝炒饭🍍”
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菠萝超低价话,迷你菠萝十块钱3只,拿来做炒饭特别不错。
用料
迷你菠萝 | 3个 |
青豆 | 1克 |
米饭 | 一大碗 |
胡萝卜 | 1根 |
腊肠 | 2根 |
鸡蛋 | 2个 |
盐 | 适量 |
菠萝侧面切口,把肉挖出来,用温盐水浸泡除去涩味。
锅里放油,把鸡蛋煎成鸡蛋碎,备用
另外起锅烧水,加一丢丢盐,把豌豆红萝卜煮熟备用
锅里烧油,放腊肠炒香,放入豌豆红萝卜米饭炒香,放入鸡蛋,加盐调味,翻炒至金黄,➕菠萝翻炒片刻,出锅摆盘。
小贴士
因为腊肠本身有咸味,所以后期适当加点盐调味就可以了。
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