零基础超下饭@菠萝鸡块
每次去饭店都要点的菜,老少咸宜,后来就想着自己试着弄一下,竟然成功了,而且超级简单。家里的老人,大人,孩子们都爱吃,炒一盘每次都吃个干净。
用料
盐酥鸡块 | 15块左右 |
菠萝 | 半个 |
蔬菜丁 | 小半碗 |
白醋 | 1匙 |
番茄沙司 | 2匙 |
白糖 | 2匙 |
盐 | 适量 |
淀粉 | 1匙 |
水 | 适量 |
蒜末 | 适量 |
味精 | 一丢丢 |
零基础超下饭@菠萝鸡块的做法
就买超市里这种原味的盐酥鸡块就行
中火炸至金黄色,捞出
菠萝切小块,大概和鸡块差不多大小就行。我买的是小菠萝,用了半个。这个量看自己的口味,爱吃就多放,不爱吃就少放。
配调味汁:2匙白糖,2匙番茄沙司,1匙白醋,1匙淀粉,盐适量,半碗水。要说一下哈,番茄沙司本身就是咸的,所以盐要少放,可以先不放,尝一尝再放盐。。。
蔬菜丁也是买的超市里冷冻的那种现成的,小半碗就够。
热锅,加一点点油,放蒜末爆香
把鸡块,菠萝,蔬菜丁,调味汁一起下锅,炒一分钟左右,汁就变粘稠了,关火,放一丢丢味精,出锅!美味完成!
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