宝宝不爱吃蔬菜 安排菠菜小馒头
用料
酵母 | 3克 |
面粉 | 300克 |
白糖 | 10克 |
菠菜汁: | 100克 |
首先准备新鲜的菠菜,泡洗干净,我用的专门清洗果蔬洗洁精,泡几分钟清洗干净沥干。
准备好榨汁机,把榨取新鲜菠菜汁。
准备好面粉,酵母,糖,然后把所有材料放入盆中搅拌均匀,揉至炒面光滑不粘手,有厨师机或面包机就可不用手揉。
揉到这个样子就可以了
桌上准备好揉面垫,把面团搓成长条,准备好切刀,开始切馒头啦!
切成大小均匀的小馒头,这个时候就去准备好蒸锅,锅内用小火加热几分钟关火(为了加速发酵)
放入蒸锅盖好盖子发酵,发酵至1.5到2倍大,用手按馒头立马回弹就表示发酵好了,然后开始开大火蒸,15分钟关火。
关火后等5分钟开盖,休息不要有水滴到馒头上了,不然就不好看啦。好啦,补铁又健康的菠菜小馒头就做好啦!快给宝宝吃吧
打包发货啦!
可以一起交流制作美食,如果没时间做的宝妈也可以来买我现做的小馒头
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