小熊飞机馒头

小熊带你遨游馒头世界😂

用料  

小熊飞机馒头的做法  

1. 所有材料混合揉成光滑细腻的面团

2. 切出25克、5克、2克白面团，分别揉入南瓜粉、红曲粉、深黑可可粉，包保鲜袋冰箱冷藏备用

3. 45克一个的白面团揉搓均匀排气滚圆后搓成大水滴

4. 粉色面团揉搓均匀后搓细面条，抹少许牛奶围在大水滴边缘

5. 取2克白面团揉搓均匀后搓锁型，对半切开

6. 抹少许牛奶分别粘在大水滴两侧和飞机尾部

7. 黑色面团揉搓均匀后搓细面条切半厘米小段

8. 抹少许牛奶粘在飞机翅膀两侧

9. 黄色面团揉搓均匀排气，分出10克一个的两个面团揉圆，揉两粒黄豆大小面团作为小熊的前腿，再揉一粒比黄豆大点的面团，揉圆对半切开，抹少许牛奶粘在小熊头顶

10. 黑面团再次揉搓均匀后一头搓细，用牙签截图小段，抹少许牛奶粘在小熊面部，每截取一段重新再搓细，然后揉两粒芝麻大小的面团作为眼睛，鼻子用手指肚搓成椭圆，抹少许牛奶分别粘贴在相应部位

11. 其他剩余面团揉搓均匀排气滚圆，锅里水烧到温热，发酵到轻按缓慢回弹就可以蒸了，中大火10分钟关火焖5分钟开盖，移到晾网上冷却

12. 蒸好后趁热粘合

13. 小熊带你去旅行😂