消炎去病毒艾草馒头

艾草有理气血，逐寒湿，温经，止血，消炎等功效。小院子里的艾草长势喜人，不做点什么貌似辜负了她们。今天就让艾草和小麦来个约会吧

用料  

消炎去病毒艾草馒头的做法  

1. 摘一些艾草的嫩叶，艾草有两种，我选的是小白艾。

2. 艾草洗净，泡水。

3. 加水煮艾草，加入2克食用小苏打。

4. 艾草水凉了打成艾草泥。取艾草泥150克和面粉、酵母、奶粉、白砂糖一起和，揉至三光，面光、盆光、手光。然后发酵四个半钟以后排气，整形放入蒸锅进行二次发酵十五分钟，然后开蒸。

5. 水开后蒸15至18分钟，先别急着出锅，在锅里放3分钟再掀盖。一股清香。剩下的艾草泥冷了可以放入冰箱，下次用。

小贴士

艾草煮的时候盖子敞着，别盖上。