炒馒头 (零基础版)
这几天颞下颌关节功能紊乱 没法正常吃饭。只能吃一些软的。但是广州这边又面条比较少。特地打电话给妈妈问怎么做。一次成功。
用料
馒头 | 2个 |
盐 | 少许 |
酱油 | 少许 |
葱 | 一根 |
红萝卜 | 半个 |
炒馒头 (零基础版)的做法
先把馒头切块。
把盐和酱油用少量温水稀释。
红萝卜 葱都切一下。 红萝卜看个人爱好,可切丁可切条
用油热锅 锅热了以后先把葱炒一下。然后放红萝卜。
把切好的馒头放进锅,注意不要油太少了。建议是一点一点的放,不够了再加,否则的话炒出来太油腻。小火翻炒。
等馒头翻炒的有点金黄色的时候,倒入酱油和盐的搅拌液。快速翻炒。
吃的时候才想起来拍。建议配着稀饭一起吃。可以泡着吃。
小贴士
馒头不要切太小。有大拇指甲盖那么大就好。
酱油和盐的搅拌液不要太多,一定掌握好量,不要太多,会咸。
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