看到都想吃的棒棒糖馒头

需要红色和白色面团，红色面团用甜菜根，白天面团用牛奶做，如买不到色拉油可以用花生油和玉米油代替哦，甜菜根营养价值很高哦，稳定剂、泡打粉、碱等添加剂统统都没有，男女老少都非常合适

用料  

看到都想吃的棒棒糖馒头的做法  

1. 牛奶-酵母-糖-中筋面粉-色拉油依次放入盘中

2. 用筷子搅拌好混合成团

3. 想洗衣服一样搓揉，一手压住面团下方，另一个手将面团推出，全程10到15分钟，直到表面光滑，此时切开面团组织看起来均匀细致紧实

4. 表面光滑

5. 两个色面团揉好后，分出每份面团15g左右，分割好分别将红色面团和白色面团搓成长条30cm左右长条状

6. 使两色逆向旋转，拧成麻绳状态

7. 用手固定中间将麻绳围绕成圆形，并将尾部藏在底部，再压上棒棒糖纸棍

8. 卷成圆形

9. 压上棒棒糖纸棍

10. 两颗1g和两颗2g的面团捏圆搓成水滴状

11. 2g水滴状压扁，用工具压出纹理

12. 2个1g水滴状压扁后，大的一边切出三角形作为缎带

13. 沾上牛奶将蝴蝶结放在纸棒中间

14. 再沾上牛奶把缎带放上去

15. 取黄豆大小的面团，再搓成长条

16. 沾上牛奶放在蝴蝶结中间，利用工具将中间红色面团两端往内收

17. 摆放入蒸笼中，再放入40度水温的蒸锅中，盖上锅盖，发酵到比原形1.5倍大后，开中火，蒸18分钟关火，静置5分钟轻慢打开盖

18. 出锅了

19. Q弹棉花般的棒棒糖造型馒头
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