小动物甜甜圈版本1
因为妈妈群里婷婷的创意,才开始有这第一个版本,耗时最长也是最认真的一次,哈哈哈😄有兴趣的妈妈可以关注后面二个更新版本,毕竟第一次我也是在摸索阶段,居然做了十二个不一样的造型,按小朋友的喜爱来的,小朋友也全程参与了,结果越帮越忙,真的做了一天才完工。
用料
中筋面粉 | 300克 |
酵母 | 3克 |
细砂糖 | 50克 |
温牛奶 | 160克 |
果蔬粉 | 适量 |
黄油 | 8克 |
小动物甜甜圈版本1的做法
牛奶加糖,微波炉热到40度左右加酵母,发酵三分钟左右倒进面团,揉到成膜就行,黄油等面团揉到差不多再加,黄油用时微波炉热成半液态,面团烤箱一次发酵,出来排气,准备揉各个颜色的面团
一共十二个,每个大约35克左右
粘完一部分就可以先进行二次发酵了,发酵完,蒸锅十五分钟蒸熟,关火后为了定形过五分钟左右再取出
香香柔柔的动物包包
小朋友每个都舍不得下嘴
大约是按这个来的,草稿是用475克,实际剩了个小面团给小朋友自己创作了
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