新手能get到技能之奶香馒头

做为一个北方人的南方媳妇，给儿子做饭面食是一定要学习的，谁叫娃爱吃呢！
       试了很多，终于总结一套简单极易上手的馒头制作方法，总时一个半小时，实际动手时间20分钟。

用料  

新手能get到技能之奶香馒头的做法  

1. 牛奶180毫升，常温的，冰箱的拿出来都可以，没有限制
   

2. 拿出盆子，去皮，清零，开始放材料了

3. 加入180毫升牛奶

4. 加入15克白砂糖，因为我不怎么爱吃太甜的，所以15克，
   如果喜欢吃甜一点的，可以放30克

5. 加入3克酵母
   这里一定要小心小心倒，一不小心很容易倒多

6. 把牛奶，糖，酵母搅拌均匀

7. 加入270克面粉

8. 用筷子搅拌成絮状，然后就上手揉吧

9. 大概揉成这样子，有力气的可以一步到位揉到面团光滑，我这种懒人，用点懒法子，先放一边。

10. 这个时候，把锅里加水
    技巧来了哈
    热水器里接40℃左右的温水

11. 把刚刚的面团揉成光滑的，这样子基本就可以了

12. 465克，除个6，哈哈，均匀的分一下

13. 6个可爱的小面团

14. 蒸屉上刷上油，家里的食用油就可以了，生油即可

15. 漂亮的小馒头门，放入刚刚锅中，发酵一个小时

16. 大火蒸8分钟
    不要急着揭开盖子，再闷个3分钟左右
    开盖，啊，完美

17. 无添加，白白的，奶香味很足，我家宝宝最爱吃的馒头

小贴士

这是我调整了好多次配的量，这是最好的比例，一点多余的面粉都没有用，厨房干干净净