手把手教你做香烤白蘑菇鹌鹑蛋,新技能Get√
鹌鹑蛋素有'卵中佳品'之称,它含有丰富的蛋白质、维生素及多种微量元素,对人体非常的有益。而白蘑菇素有'植物肉'之称,当鹌鹑蛋与白蘑菇相遇,又会碰撞出怎样的美食呢?今天我们手把手教您做香烤白蘑菇鹌鹑蛋。
用料
裕灌白蘑菇 | 适量 |
鹌鹑蛋 | 适量 |
橄榄油 | 适量 |
食盐 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
迷迭香 | 适量 |
手把手教你做香烤白蘑菇鹌鹑蛋,新技能Get√的做法
白蘑菇掰掉菌柄
用清水浸泡5分钟,清洗两遍,菌褶朝下,沥干
在烤盘上铺上锡纸,将白蘑菇菌褶朝上摆放整齐,用刷子将橄榄油刷在上面
再研磨上一层食盐。烤箱预热180℃,将烤盘送入烤箱中层。
先烤25分钟.取出烤盘将鹌鹑蛋打进白蘑菇菌褶处。
再研磨适量的黑胡椒在鹌鹑蛋上。迷迭香洗净,甩干后,剪成约3厘米的小段,摆放上切好的迷迭香。烤盘送回烤箱中层,继续烘烤5~8分钟即可。
取出烤好的白蘑菇鹌鹑蛋装盘,就可以品味这道美食啦。
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