暖男把妹新技能,吃手的萌兔子面包!get!
生活需要小情趣,学会这款可爱的、吃手手的萌兔子面包,可以给自己无限吸粉哦!赶快动起手来吧!
用料
水 | 120g |
盐 | 1g |
糖 | 45g |
鸡蛋 | 1个 |
黄油 | 20g |
高筋面粉 | 250g |
酵母 | 4g |
火腿肠 | 3根 |
蛋液 | 适量 |
黑芝麻 | 适量 |
暖男把妹新技能,吃手的萌兔子面包!get!的做法
准备材料。
除火腿肠,蛋液,芝麻外,将材料依次放入面包桶中,酵母最后放。
将面包桶安装到东菱面包机DL-T18W中。
选择面包机和面功能菜单,默认时间为20分钟,启动面包机进行和面。
20分钟后,面团已经揉好成型。
拉膜检查面团质量。
将面团取出,静止15分钟。
面团按照80g一个,平均分成6份并且揉圆,静止8-10分钟。
在面团静止期间,将3根火腿肠分成6等份。
取出一个面团,擀薄拉长,然后卷成长条状。
将面团拉长后,如图所示,放上火腿肠。
先将一端面团穿过火腿肠,如图所示。
再将另一端穿过,最后得出如图所示的形状。
其余5个面团,也做同样的操作,造型结束后,放入烤盘。
放入东菱烤箱DL-K32W中,启动发酵功能,时间设置为40分钟。
发酵中。
将发酵好的面团拿出,刷蛋液。
使用黑芝麻来装饰眼睛。
放入东菱烤箱DL-K32W中烘烤,时间为20分钟,上火140度,下火145度。
成品。
成品。
成品。
小贴士
1.面包机和烤箱需要配合使用。
2.我使用的面包机是东菱的DL-T18W这款,直接使用和面功能,连续和面20分钟就可以出膜了。
3.烤箱,我用的也是东菱的,型号是DL-K32W,控温非常精准。
4.做面包必须用到高筋面粉和耐高糖酵母哦。
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