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白嘴吃都好吃的发面馒头

馒头2.14W
白嘴吃都好吃的发面馒头的做法步骤图

我亲爱滴妈妈是全家烹饪一枝花 嘿嘿 擅长各种面食和炒菜 炖菜 浓浓的家的味道^_^

用料  

白面 2斤
酵母粉(袋上有克数) 3克
白糖 适量
鸡蛋 1个

白嘴吃都好吃的发面馒头的做法  

  1. 步骤:
    一,鸡蛋和白糖放在碗里用筷子绞匀,然后放点温水。

    白嘴吃都好吃的发面馒头的做法步骤图 第2张
  2. 二,把酵母粉扬在面里。

  3. 三,用大约四十度温水和面把鸡蛋液和水一起用筷子绞面,变成絮状,没有干年为止。

  4. 四,用手揉面。揉好了保鲜膜把盆封上放在电褥子上,大约需要三个多小时(面发成原来两倍大。)

  5. 五,加一小捏小苏打放在发面上,一起揉,揉匀了也叫做排气,然后再醒十五分钟到二十分钟。

  6. 六,开始分面挤子,小拳头大小,然后开始揉每个小面团。多揉一会儿做成馒头形状。

  7. 七,把做好的馒头坯子放在锅链子上(蒸链子抹油,不用布,锅里得有水)。再醒半小时。让后开火,郭开了之后计算时间十七八分钟。再闷上五分,馒头好了。