萌僵尸&幽灵馒头(黑芝麻)
芝麻营养
1、芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,其中主要为油酸、亚油酸、棕榈酸、花生酸等的甘油脂;又含甾醇、芝麻素芝麻酚、叶酸、烟酸、蔗糖、卵磷脂、蛋白质;还有膳食纤维、糖类、维生素a、维生素B1,B2、尼克酸、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分;
芝麻中的亚油酸(Linoleic、C18∶2)有调节胆固醇的作用。
2、 芝麻中含有丰富的维生素E,能防止过氧化脂质对皮肤的危害,抵消或中和细胞内有害物质游离基的积聚,可使皮肤白皙润泽,并能防止各种皮肤炎症。
3、 芝麻还具有养血的功效,可以治疗皮肤干枯、粗糙、令皮肤细腻光滑、红润光泽。
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今天终于抽时间把万圣节做的馒头教程分享给大家
用料
芝麻面团 | |
中筋粉 | 100克 |
水 | 50克 |
芝麻粉 | 15克 |
酵母 | 1克 |
白面团 | |
中筋粉 | 100克 |
水 | 50克 |
酵母 | 1克 |
萌僵尸&幽灵馒头(黑芝麻)的做法
1.分别将两个面团材料混合揉至光滑
2.分别平均分成3个面团,大概每个50g
3.分别各用2个面团揉光来做身体,剩下的一灰一白面团各切两条,每条15g做绷带
4.搓长,随意缠绕在大面团上,接口压底部
5.剩的面团分别做了两个小幽灵,用黑芝麻和葡萄干做的眼睛
胖乎乎,蠢萌蠢萌的
小贴士
这次是无糖的,喜欢甜口的可以分别各加10g糖
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