火龙果皮做的水果形馒头
生日到了,想做一个桃子放蛋糕上面,没有色粉啊,就用火龙果的皮做一做
用料
火龙果皮 | 1个 |
面粉 | 100克 |
抹茶粉 | 3克 |
酵母 | 2克 |
水 | 50克 |
火龙果皮做的水果形馒头的做法
火龙果皮去外面的灰色皮,切丝然后50度低温烤干打成粉
加水和酵母揉成面团
抹茶也类似,大家其实可以用白面团加色粉的方式来,单一种太少了
分剂子
揉成鸡心形
草莓蒂
加点水粘起来,用牙签戳出草莓的洞
桃子也是鸡心形
用刀压出s 的线
桃子叶子
加水黏上去,粘一点火龙果的粉在上面
粉色西红柿。做好了放锅里加温水发酵到手按下去慢慢回弹,蒸10分钟焖5分钟开锅就可以了
小贴士
可以先揉白面团,分割出需要的分量再加色粉进去,不然做的少的面团很难揉均匀,整完了焖一下再开锅
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