新手 南瓜山竹造型卡通馒头

最近女儿消化不好，只能吃发面的主食，总是白面馒头不爱吃了，趁着孩子睡着半夜给孩子做造型卡通馒头，只为第二天早起孩子能吃到，用了蔬菜汁营养又美味。

用料  

新手 南瓜山竹造型卡通馒头的做法  

1. 胡萝卜，紫薯蒸熟打成泥过筛备好，菠菜焯水打成泥过筛备好。

2. 酵母、白糖倒入面粉搅拌均匀，蔬菜汁倒入少量玉米油，和面，醒发至1.5倍大

3. 白色面团做成山竹里面的白色果肉

4. 绿色面团借助磨具压成花朵状，不需要太大

5. 黄色面团揉圆顶部沾水放绿色小花

6. 紫色面团揉圆，擀成包子皮内部刷油，将白色山竹果肉面团放进去，揉圆，顶部沾水盖小花

7. 放进锅中醒发10分钟，上气10分钟关火，闷五分钟出锅，妥妥的水光肌，柔软细腻

8. 紫薯面团揉时候女儿醒了，草草放进锅，颜值不高但口感很好

9. 剩下的面随便做了馒头卷