小美 香肠栗子焖饭

用料  

小美 香肠栗子焖饭的做法  

1. 一颗大蒜放进主锅，3秒/速度5切碎（用刮刀棒将食材刮到主锅底）加入洋葱块和玉米油，3分钟/120度/反转小勺爆香。

2. 加入香肠切片、板栗、香菇丁、胡萝卜丁和2g白糖，10g蚝油，5g生抽到主锅。3分钟/V档/反转小勺！

3. 加入提前一夜浸泡的200g大米+50g糯米，3分钟/V档/反转小勺！

4. 将做好的食材平放到铺好高温硅油纸的蒸盘中。清空主锅加入700g水，40分钟/V档/速度1，上蒸汽后蒸40分钟即可。

5. 撒上葱花，大口大口吃吧……

小贴士

大米和糯米请提前浸泡一夜，切记！