紫电青霜饭(电饭煲菜谱)
自己一个人在单位宿舍的时候,由于住的是办公楼,条件十分有限,爆炒掂勺儿之类想都不要想,就餐问题在单位食堂和街外小吃严重审美疲劳兼无法满足营养均衡的严峻现实面前,就显得尤为迫切。手头有多星多功能电锅一口(炒炖蒸煮煎炸全能型选手,本烹饪天才用它做过《末日战场》哦~单身宿舍神器),苏泊尔电饭煲一只。由于懒癌日笃,单身宿舍神器已经闲置N久,从家里拿来电饭煲之后,主要精力都用在琢磨怎样做出简便好吃的焖饭。要求有四:用料简单、耗时不多、营养较全面(个人在宿舍吃饭口味偏素,作为对其他日子放肆饕餮的一点弥补)、事后打扫战场省事。通过本领主契而不舍孜孜不倦的研究,终于发明了一道满足上述四点要求而且能下咽的电饭煲菜,颤抖吧骚年们(此处应有掌声):紫电青霜饭(朝日背景打出)!下面,就是涨姿势的时刻!
用料
大米 | 根据个人饭量 |
白菜嫩叶 | 根据个人口味 |
虾皮 | 一小把 |
蚝油 | 少许 |
盐 | 适量 |
花生油 | 适量 |
紫电青霜饭(电饭煲菜谱)的做法
大米淘洗干净(本领主手小,抓了4把,正好够吃,你们看着办吧)
白菜嫩叶撕小片(一定不要白菜帮,反正我不喜欢那种嘎吱嘎吱的兔子变身感),洗干净,虾皮洗干净
米入电饭煲,水深高出大米平面约8mm,扔进白菜叶、虾皮、适量蚝油(我用的海天的,放了约2ml)、盐(是碘盐哦是不是很高大上)、花生油(个人感觉比玉米油橄榄油香味都浓郁,麻油就算了,香味太霸道。用量约2ml)
翻拌均匀,盖上盖子,通电。加热开关跳起后就OK了,喜吃糊精味道的童鞋可以继续保温20分钟以下)
味道出乎意料的好(比之前的试验品都好的意思),而且包含淀粉、蛋白质、维生素、纤维素、脂肪、矿物质、电解质、以及生命之源h2o,好吃又足以维生,你们试试看啊^_^
最精彩的是从始至终需要清理的器皿也只有三样:电饭煲内胆、洗菜盆、筷子。知道为神马叫紫电青霜饭了吗?因为快啊!太特喵儿快了对吧?!看到这里,是不是赶脚超美好,超想试试这道流弊闪闪的菜(饭)吖?哈哈哈哈哈哈~
小贴士
那啥,封面图是度娘那儿盗来的,我做的因为实在太好吃了,没来得及拍照嘤嘤嘤~
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