穿越时空无敌骏记扁豆焖饭

香  还是香

用料  

穿越时空无敌骏记扁豆焖饭的做法  

1. 五花肉切成小薄块儿  
   记得从肥肉上切一半下来切成小丁煅猪油

2. 把肥肉丁下锅煅猪油

3. 将豆角切成两段 和其他肉丁一起下锅翻炒
   
   

4. 同时蒸一锅米饭

5. 翻炒 加入生抽老抽 糖 料酒 醋 继续翻炒出香味

6. 倒入开水 没过食物 加入炖肉料 八角 桂皮 陈皮 香叶 草果  炖煮半个小时左右 将这些佐料捡出来

7. 将炖煮好的豆角和肉汤一起倒入做好的米饭煲里 搅拌均匀

8. 继续开火煲饭模式  再次关火就可以吃咯

小贴士

不用放盐  佐料已经够咸度了