水果面
面粉都和好了,宝贝一直闹人,不能做,还是等宝爸下班回家,他看孩子,才把宝宝面做完……
用料
香蕉 | 1 |
苹果 | 1 |
芒果 | 1 |
低筋面粉 | 适量 |
核桃油 | 几滴 |
水果面的做法
去皮
芒果和香蕉比较软,我用的磨研碗,苹果用搅拌机……
根据果泥分量放面粉,没有兑水。一边用筷子搅拌一边放面粉,面粉和果泥都拌匀成块的时候再用手和成面团,和完后碗里滴几滴核桃油把面放进去让它醒醒。也可以放橄榄油,香油,只要宝宝食用油。
用擀面杖擀面皮,不要太厚,不好煮熟。根据自己的喜欢找个道具来弄面形状
这做的蝴蝶面,面片,颗面。也可以做别的,个人喜欢。完成后把它们铺匀避免灰尘,凉干,晒太阳,干干的容易储存。
小贴士
我没有放鸡蛋,担心水果和鸡蛋会变味。只有在煮面的时候打个蛋黄散液,我用的低筋面粉,这种容易煮熟。那个蝴蝶做法,弄个圆形用筷子中间夹就行了。做的多完成后必须晒太阳,要不然吃不了就会长霉。
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