水果口袋面包
土司抹果酱,这样的场景是否熟悉的有点厌烦?最近我突发奇想,决定做一道人人都能轻松上手的口袋三明治,用白土司包裹住热乎乎的酸甜果酱,喵姐和喵小弟都超爱吃。
借助家里常用的杯子和碗口,就能做出萌萌嗒的造型,你也值得一试!
用料
菠萝肉(或苹果、香蕉等) | 100g |
蓝莓 | 100g |
细砂糖 | 16g |
土司 | 8片 |
柠檬 | 半个 |
水果口袋面包的做法
菠萝用淡盐水浸泡约10分钟。
除了菠萝外,其他水果也可以用来做,比如苹果、香蕉等,不一定非要用菠萝。用其他水果的话就不需要泡盐水这一步了。切成小碎丁。
加入10g左右的细砂糖,腌制出汁。
柠檬对半切开,取一半柠檬汁备用。
柠檬除了可以提味外,还可以起到防腐的效果。洗净的蓝莓放入小锅中,加入10克细砂糖,开小火熬煮出汁。
蓝莓属于浆果,容易出汁。记得要开最小火,并且勤劳的搅动,不然真的会糊锅哦~拿锅铲将蓝莓果粒压碎,继续搅拌熬煮至果酱浓稠。
蓝莓果酱的甜度取决于果肉本身,可以舀一小勺尝一尝,如果觉得太酸的话,再加一点点糖进去。加入一半柠檬汁,混合搅拌均匀即可关火。
熬煮蓝莓酱的时间不要太长,尽量让蓝莓保有颗粒感。腌制好的菠萝连同汤汁一起倒入锅中,加入10克细砂糖。
同样开小火熬煮至菠萝果酱浓稠,果肉软烂,加入剩余柠檬汁拌匀后出锅。
果酱中加入了柠檬汁,主要目的是为了延长保质期,吃不完的果酱装到消毒后的玻璃瓶中,密封保存可以放一个星期左右,如果制作的量少,及时吃完,不加柠檬汁也可以。取两片吐司,其中一片放上蓝莓果酱。
馅料不要填太多,太贪心的话土司承受不了重量会被撑开。将另外一片吐司覆盖在上面,扣上一个杯子。
也可以用碗碟来压制形状和定型。记得要挑粗碗口的,这样土司才有足够的受力面积来“封口”。按紧后,拿小刀沿边缘划一圈,取出。
同样做出菠萝馅的口袋面包。这样一款小巧可爱又富有“内涵”的美味三明治就完成啦。作为外出郊游时的小点心也很不错,方便携带。内馅也可以多变,比如加上蔬菜、鸡蛋碎、自制的午餐肉等等,就是一顿丰富的餐点了。
-
大人小孩止咳虎乳菌的烹饪做法,大厨教你详细做法
这个是婆婆给的方子,止咳不错哦,希望帮到有需要的朋友~用料虎乳菌15克北杏5克南杏15克石斛20克百合15克陈皮1片无花果4个雪梨2个大人小孩止咳虎乳菌的做法大人、小孩咳:用虎乳菌煲水饮有疗效。1个人份量:虎乳菌15g南杏15g北杏5g石斛20g百合15g陈皮1块无花果4粒雪莉2...
-
补钙低脂饱腹感十足虾皮紫菜白汤的烹饪做法,大厨教你详细做法
补钙鲜香味美的大白汤虾皮补钙,紫菜富含各种微量元素,鲜美饱腹,低脂养生,适合健身代餐养生人群有娃家庭~(健康美食,少油少盐多蔬菜适量蛋白质少碳水)用料紫菜少许虾皮1把盐2克姜两片鱼丸若干个油少数醋个人喜好适量补钙低脂饱腹感十足虾皮紫菜白汤的做法姜爆香到焦黄加...
-
大人快手宝宝辅食瘦肉丸的烹饪做法,大厨教你详细做法
不定期更新小甜品宝宝辅食用料瘦肉50克淀粉30克葱姜水25克大人快手宝宝辅食瘦肉丸的做法所有材料放入搅拌机搅拌锅里水煮开后开中小火找个盆儿把肉摊出来用筷子一条一条夹进去煮到肉浮起来加入紫菜或者其他时蔬我没有我就加了海带跟生菜煮熟也可以放一丢丢盐宝...
-
宝宝辅食:梨子蒸糕的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料梨子面粉鸡蛋酵母宝宝辅食:梨子蒸糕的做法梨子去皮用料理机打成汁加面粉酵母搅拌成黏糊的面糊盖保鲜膜醒发两倍大醒发好后搅拌排气装入模具或蒸碗中撒上红枣碎上锅蒸二十分钟即可松软可口美味完成...