剪刀面懒人搓鱼子
面1.26W
山西用剪刀剪,甘肃用手搓,形状差不多。小时候的记忆,老公想念了很久的搓鱼子,我就改版了一下,因为不会搓而且慢,所以就只能剪剪剪喽!
用料
面粉 | |
清水 | |
盐 | |
土豆丝洋芋 | |
洋葱 | |
青椒 | |
蒜末 | |
姜末 | |
生抽 | |
五香粉 | |
花椒粉 | |
辣椒油 |
剪刀面懒人搓鱼子的做法
和面,婆婆提前一天和的面,面要硬一点加点盐。拿剪刀剪面团,下锅煮熟,捞出备用,忘记拍照啦,偷看别人得去,这是煮好捞出来过凉水拍了一张。
准备土豆丝
准备洋葱沫,青椒沫,蒜沫,姜沫。量自己开心就好。哈哈。
油锅放葱姜蒜抄一下子。
青椒放,再抄一下子。
土豆丝放,酱油放,炒几下子。
主角放,炒很多下子,五香粉,花椒盐,有猪油的阔以放点,没有的阔以放肉丁丁。觉得味道符合自己的心意。出锅锅!
放上我第四爱的辣椒油!消灭它!ps:第一爱我另一半,第二爱我娃娃(现在五个月每天吃饭抢我碗),第三爱我狗子。
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