意大利面(必胜客版)
用料
黄油 | 1块 |
千岛酱 | 2勺 |
西红柿 | 1个 |
圆葱 | 若干 |
大蒜 | 1-2瓣 |
黑胡椒 | 1勺 |
将预计所食用量意面倒入容器中,放入开水,浸泡1-2小时,上面盖盖子!很多朋友说意大利面煮不柔软,这个方法使用后,水煮两个开就软了,而且有弹性!!
西红柿切块,蒜瓣,圆葱剁碎备用。
炒勺加热后,放入黄油化开,油热后,加入圆葱蒜末爆香!一定要将蒜末炒出香味,然后加入西红柿,炒出汁液,在加入千岛酱,番茄酱,意大利酱,盐,适量糖都可以加入。注意不要糊底。可以喷少量水,不要加太多。
这个时候酱料做好了,可以将煮好的意面倒入锅内一起翻炒也可以,盛出来淋上做好的酱汁!!记得要放入黑胡椒酱或者最后撒黑胡椒粒!!我家里黑胡椒酱没有,用黑胡椒颗粒代替!!味道会更辣一些。
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