牛油果蝴蝶面
牛油果的营养大家都知道了,但是口感和味道确实不怎么样 很多人接受不了。所以想到把它加进面条里给孩子增加营养,结果证明很成功 孩子特别喜欢。妈妈们快点行动起来吧!
用料
高筋面粉 | 400g |
牛油果 | 一个 |
盐 | 3克 |
水 | 适量 |
牛油果蝴蝶面的做法
牛油果一个,对半切开 根据自家料理机加水打泥。加盐搅拌至盐融化。
400g面粉中倒入160左右的牛油果泥,用筷子或手搅拌至果泥全部被面粉吸收。刚能成团即可。
用面条机 从最厚档压到最薄档
用模具压出小圆片 注意不要连在一起
用筷子从中间一夹蝴蝶就形成啦,摊平 晾干密封保存就可以了
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