简单版自制干脆面

在家想吃干脆面了，但是没办法出去，一翻柜子还剩半袋挂面，于是……自己做吧，哈哈😄食材非常简单，就是炸的时候需要耐心等待哦。

用料  

简单版自制干脆面的做法  

1. 下挂面，我的面就下多了，大家如果第一次做一定不要弄太多的面，要不然到后面面会坨。

2. 趁煮面的时候切点葱花，如果没有也可以。

3. 把面用凉水过一下，然后调料依次放入，搅拌。

4. 国内热油，油热了之后用筷子卷一点，放入锅中进行炸，但是要注意不要太多了。

5. 炸的时间比较长，一定不要开太大的火，要不然别炸糊了。

6. 最后，好吃的干脆面就出锅了。

小贴士

如果有葱等也在放入调料的时候放，如果面多了，可以煎成饼，也是很好吃的。