简单自制酸奶(面包机版)
特别方便简单,适合我这样偷懒的。
用料
牛奶 | 1000毫升 |
酸奶菌 | 1克 |
糖 | 15克 |
简单自制酸奶(面包机版)的做法
面包桶那个步骤没有拍。很简单的。 1.把面包桶用开水烫一遍,厨房纸巾擦干。2.把酸奶菌倒进去,酸奶也倒进去。慢慢倒,轻轻搅拌。把菌搅拌开。 3.全部倒完以后,把面包桶放进面包机里。盖上盖子,选择酸奶模式就可以了。一般设定都是8小时。我是头天晚上11点左右做的,第二天早上7点左右就好了。(从开始到结束不要打开面包机盖,免得影响发酵。)。 4.酸奶做好后用瓶子分装好。装酸奶的容器也要用开水烫,并擦干再装。最后放冰箱冷藏就行。要快点吃完,没有添加剂保质期很短。我一般都两天吃完。 5.如果减肥期可以不放糖,就是吃的时候口感比较酸,你可以搭配坚果,或者红豆,蜂蜜吃。味道很棒哦
我是放了点蜜豆在酸奶里,好好吃~
-
Earl Grey Bread Loaf的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料2包茶开水300克鸡蛋2个泡打粉1汤匙面粉275克混合果葡250克盐1茶匙Orangezest1Mixedspice1茶匙EarlGreyBreadLoaf的做法30秒速度4混合180度1小时...
-
My贝果食谱做法大全,超简单的My贝果做法步骤
喜欢吃贝果的韧劲,做起来也没有那么费事,贝果还很百搭~用料面粉100克水100克酵母1克面粉200克液体130克酵母3克油20克盐1克糖10克My贝果的做法先制作波兰种,室温发酵1小时,冰箱冷藏过夜第二天加入其他材料,混合均匀,发酵一小时排除气体,分6份,整形。煮红糖水,100g水加50...
-
软fufu软fufu~是无油低糖吐司呀(面包机可做)的烹饪做法,大厨教你详细做法
改自松下面包机的食谱,自留,记录一下嘿嘿😁用料高筋面粉187.5克鸡蛋1个(38.5g)奶粉15克水114~116克糖(活化酵母加一点)5~10克(已经差不多减半了)食用盐1.8克干酵母2克桂圆肉(可选)适量软fufu软fufu~是无油低糖吐司呀(面包机可做)的做法原配方,我做的0.75量原配方的流程还有一点...
-
Shokupun的详细做法,Shokupun做法技巧
Shukupun用料NippnEagleBreadFlour320gYeast4gFreshMilk160gEggNo.21Sugar80gPinkSalt1/3teaspoonFreshButter50gHokkaidoMilkPowder50gShokupun的做法-Mixsugarwithmilkandeggs.Stirtheingredientstogether.-Mixflour,milkpowder,yeast,salttogether.-Turnont...