5min搞定的阳春面
面3.38W
用料
小葱 | 半根 |
猪油 | 半勺 |
面条 | 吃多少放多少 |
鸡蛋 | 1-2个 |
酱油 | 酌情 |
黑芝麻香油 | 酌情 |
糖 | 少许 |
香菜 | 有木有都无所谓 |
5min搞定的阳春面的做法
拿一只小锅烧开水煮面,一直煮到9分熟
在煮面的同时用另一个小锅煮开高汤,记得加入一片姜(丰俭由人,如果有干贝海米放进去同煮也没问题。
在等待面条和汤头的时候,煎一个溏心蛋,并取一只大碗,酌情加入酱油香油一丁点糖和葱花。(如果没有猪油,煎一片培根倒进去也一样)
倒入汤头,加入煮好的面条,还有鸡蛋,按照个人喜好放入碎香菜末 辣椒油 胡椒粉神马的
其实还应该有一勺油葱酥才好
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