荞麦鸡丝凉面
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用料
香油 | 4勺 |
糖 | 2克 |
盐 | 2克 |
荞麦面 | 2人份 |
朝天椒 | 1个 |
小绿椒 | 1个 |
洋葱 | 半个 |
香醋 | 10勺 |
白芝麻 | 1克 |
葱绿生姜大蒜 | |
干辣椒 | 个 |
鸡丝或牛肉粒 | 小碗 |
老干妈 | |
鸡精 |
荞麦鸡丝凉面的做法
成图
小贴士
1.锅里烧开水,先将面煮熟捞起,洒香油和盐、鸡精,用手搅拌。 2.洋葱切成末,加醋和糖,腌制2小时。3.洋葱 辣椒 葱 蒜 姜炒熟➕鸡丝➕老干妈,翻炒。4.炒好的配料加入荞麦面,洒白芝麻。5.大功告成,真香!
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