消耗巧克力酱的巧克力麦芬!不需要牛奶
家里的好时巧克力酱实在太多了,打折买了两瓶,不能浪费了就疯狂做,发现味道还不错啊!!而且家里没有牛奶,所以都用奶粉代替。如果奶粉也没有,我觉得不加也是可以的,但奶香味会缺失。这个方子是根据《爆浆巧克力蛋糕》改的哦
用料
麦芬体 | |
鸡蛋 | 两个差不多100g |
绵白糖 | 75克 |
奶粉 | 20克 |
低筋面粉 | 120克 |
可可粉 | 15克 |
泡打粉 | 4克 |
黄油 | 80克 |
好时巧克力酱 | 55克 |
巧克力酱夹心 | |
好时巧克力酱 | 按需挤出 |
消耗巧克力酱的巧克力麦芬!不需要牛奶的做法
鸡蛋,绵白糖,奶粉倒在一起搅拌均匀,随便怎么搅拌,均匀就好
把低筋面粉,可可粉,泡打粉混合均匀过筛加入第一步混合好的液体中,继续搅拌至无干粉。我这里用的电动搅拌,一定要慢速,搅拌一会会就好了,其实刮刀或者手动也很快的
黄油融化成液态加入上述混合物中,可以放进微波炉转一下
黄油搅拌均匀以后挤上巧克力酱!!这一步超爽!!继续搅拌,这时候有点厚,可以用刮刀翻拌
搅拌均匀以后,把材料加入一次性裱花袋,均匀挤入纸杯里面大概三分左右,再根据自己喜好,往中间挤上巧克力酱!!不加也没关系的。
继续加入剩余的面糊至6分满即可
撒上一点巧克力豆作装饰~
放入预热好的烤箱170度25分钟即可,中途可以加锡纸,我这个有点太深了。用的纸杯太小了,换做大一些的纸杯估计9个正好,取出晾凉即可食用,我更喜欢微热的时候吃!!!有爆浆的感觉哦~如果边缘湿湿的那就是因为中间的巧克力酱挤多啦
这是我之后又做了一次,面糊多出来的放在了披萨盘里,像饼干口感的蛋糕!味道很不错~
小贴士
注意:中间如果加入巧克力酱过多可能会沉底,导致最后的成品底部很湿,但也很好吃
-
如何做蛋糕脱模好吃 蛋糕脱模烹饪方法大全
蛋糕脱模简直就是超简单有啥用啥...
-
“抹茶酸奶慕斯”的做法和图解,“抹茶酸奶慕斯”怎么做更好吃
今天6.1儿童节希望我们无论年龄多大都要有一颗童心酸奶:市售浓稠酸奶1瓶,模具:小四寸+围边抹茶粉:可以选择用20克牛奶来融化抹茶粉没有额外加糖喜欢甜的可以再热牛奶时加慕斯底可参考草莓🍓酸奶慕斯:用料慕斯底部分👇👇👇饼干碎25克黄油11克慕斯液体部分👇👇👇...
-
“复刻鲍师傅奶贝”私房爆款,一口奶香爆浆!的详细做法,“复刻鲍师傅奶贝”私房爆款,一口奶香爆浆!做法技巧
这个是鲍师傅家的新品,我承认有些店出品是狂野了些,但经本苏手出来的东西,肯定都是色香味俱全的呀。这个奶贝简直就是小贝中的天使,整个软绵绵的,像一朵胖乎乎的云。香软的戚风裹上满满当当的卡仕达奶油,一咬直接在嘴里爆浆,妥妥的奶味陷阱!现在天气热,也可以冷藏一会儿...
-
高纤维胡萝卜蛋糕的做法和图解,高纤维胡萝卜蛋糕怎么做更好吃
作为屯菜必备的🥕胡萝卜营养丰富,颜色又鲜艳,无奈很多人不喜欢它的味道。其实用来做蛋糕,不仅没有了本来的味道,反而带有蔬果的清新甘甜,吃起来又仿佛是🥥椰子的香气。不管是宅家防疫,还是想要健康美味两者兼得,都不妨试一试,做点甜品犒劳自己,又能补充纤维和营养,开心!用...
相关文章
- 消耗巧克力酱的巧克力饼干的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 消耗巧克力酱—芝麻巧克力燕麦球的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 消耗巧克力版燕麦巧克力cookie的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 巧克力燕麦能量棒(消耗巧克力和燕麦)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 燕麦巧克力(消耗好时巧克力酱和卡乐比麦片)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 榴梿白巧克力酱(消耗巧克力)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 浓郁巧克力酱吐司——消耗巧克力酱的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 无需淡奶油的巧克力冰激凌(消耗巧克力)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 消耗巧克力酱——巧克力燕麦球的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 巧克力燕麦脆(消耗巧克力)的烹饪做法,大厨教你详细做法