《小米私厨》意大利面，有人不爱吃?

想到一桩趣事，幼儿园时的小米被人问起是否知道意大利的英文翻译，他不假思索地答：Italy noodles!其实多形象生动啊，意大利面在西餐中的位置，大概就和中国人眼中的面条同等地位吧。

因此，不管去哪家洋餐厅，无论低中高档，意大利面是孩子们必点的（只要菜单上有这款）。如果问起是否喜欢吃意大利面？他们会睁大眼睛不可思议的瞪着你，仿佛你问了一个多么可笑愚蠢的问题。

今天是轩帅哥来访友的日子，小米必然要好好准备热情招待一番的，思前想后，居然又是意大利面，我也是真的要醉了~

这款意大利面尝试了很多回，最后采用了Barilla的意大利面酱，有了这款酱的助力，意大利面口感甚得孩子们的欢心。

用料  

《小米私厨》意大利面，有人不爱吃?的做法  

1. 牛肉饼，可以用猪肉代替，意大利面酱如图。

2. 洋葱切丁，西红柿切块，西红柿可以先用热水泡并去皮。

3. 200克意大利面5#，放入主锅，1200ml水，18分钟/ Varoma/反转小勺

4. 煮熟后倒进篮子备用

5. 洋葱切丁，牛肉饼解冻，一起放入主锅，3分钟/ Varoma/速度3

6. 加入Barilla面酱

7. 番茄去皮切丁，放入主锅，4分钟/ Varoma/速度2

8. 把意大利面倒入主锅，用搅拌勺翻拌主锅里的面条和酱料。4分钟/ 100℃/反转小勺。最后5秒/反转速度4颠勺挂汁

9. 出锅盛盘，享用美味吧。

小贴士

A：意大利面酱可用，也可以不用。使用意大利面酱成品口感会比较浓郁，反之，不用的话会比较清淡。也可以使用番茄酱代替，成品会比较偏甜。

B：肉糜可以采用牛肉，也可以使用猪肉。可以提前腌制下，也可以直接使用。

老妈私语：招待小伙伴，还是需要另外准备几个备选拿手菜的，虽说几乎没有小朋友不爱吃意大利面的，那也不能每次都吃哈~

小米点评：牛肉饼和意大利面酱是这个配方的灵魂所在！强烈推荐使用。哈哈哈！反正我超级喜欢~