简易版阳春面
面2.19W
前几日去吃饭点了份阳春面,感觉很好吃,果断下厨房搜配方,但家中食材不多,于是改良了一下形成简单些的阳春面
用料
面条 | 1份 |
盐 | 少许 |
老抽 | 少许 |
玉米胚芽油 | 少许 |
醋 | 少许 |
简易版阳春面的做法
依据个人口味将少许老抽,盐和醋混合调匀装在大碗中,另外在碗中倒入热水将酱汁再次调匀备用
热锅下油,待油热后倒入刚刚调好的酱汁中备用
准备汤锅倒入凉水后放入细面条,水开后再倒入一碗凉水再次煮开后将面条捞出放入酱汁大碗中即可。如果有油菜等也可以放入,这个随个人喜好,我不喜欢生葱味道所以没有放生葱。
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