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阳春面(不正宗简易版)

2.54W
阳春面(不正宗简易版)的做法步骤图

用料  

猪油 搪瓷勺 一勺
生抽 搪瓷勺 2勺
2克(调料勺2/3)
鸡精 5克(调料勺一勺半)
白砂糖 3克(调料勺一勺)
白胡椒 适量
葱花 适量
手擀面 100克(一人份)
上海青 适量
鸡蛋 1个

阳春面(不正宗简易版)的做法  

  1. 熬猪油。                                                            碗里加猪油、生抽、盐、白砂糖,鸡精、葱花,开水冲调,咸淡可以按自己的口味调整。

    阳春面(不正宗简易版)的做法步骤图 第2张
  2. 用熬猪油的锅里剩下的油煎个鸡蛋,煮好面条和青菜捞到碗里就行了。

    阳春面(不正宗简易版)的做法步骤图 第3张

小贴士

*用料为一人份的量
*如果用高汤可以不放鸡精
*可以滴几滴酱油,我不爱吃太重的酱油味就没放